resep enak membuat wedang ronde

wedang ronde, ngomong aja serasa badan udah anget, ya inilah yang namanya wedang ronde, selain berfungsi sebagai penghangat badan wedang ronde juga sangat enak di nikmati, apa lagi di daerah tempat saya yang emang daerahnya dingin di pegunungan wilayah desa serang kec.karangreja purbalingga. duh jadi ngiler. . . . . .
ya udah langsung aja di simak di bawah ini,
bahan bahanya:
- 200 gr tepung
ketan
- 25 gr tepung kanji
- 2 sdm air kapur
sirih
- 2 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat
- pewarna makanan
(merah dan hijau
secukupnya) Isi
adonan:
- 100 gr kacang
tanah kupas sangrai
+ sedikit gula pasir
diblender
Bahan wedang:
- 1 Liter air
- 225 gr gula pasir
- 150 gr jahe kupas
dan memarkan
- 5 lembar daun jeruk
purut
Cara membuat:
1. Masukan semua
bahan wedan dalam
satu panci, rebus
bahan wedang
sampai mendidih
kemudian saring.
2. Cara membuat
adonan, aduk tepung
ketan, tepung kanji,
air kapur sirih, gula
pasir dan air hangat
sampai kalis (tidak
lengket).
3. Bagi menjadi dua
adonan, beri satu
adonan pewarna
merah dan yang
satunya lagi hijau.
4. Bulatkan adonan
sebesar kelereng, isi
dengan bahan isian
(di sini kacang tapi
tergantung selera
bisa cokelat atau
keju).
5. Rebus dalam air
mendidih hingga
adonan tadi
mengapung.
6. Angkat adonan
yang mengapung dan
pindahkan ke air
wedang ronde yang
sudah direbus atau
matang.
7. Sajikan wedang
ronde di mangkuk
dan siap untuk
disajikan,

hahah mungkin sekian dulu sobat blogger posting tentang cara membuat wedang ronde, semoga bermanfaat dan bisa dimengerti. jangan lupa praktekin di rumah yah? nanti saya di kasih juga :D ,
Sekian wasalam.....